Meisenheimer Hof GmbH & Co. KG - Meisenheim

Dr. C. S.

Geheimtipp etwas abseits gewöhnlicher Routen, aber im Herzen ein einzigartig schönes Hotel mit erstklassigem Restaurant und einem super Team unter Markus Pape. Alles auf dem Teller ist perfekt mit herausragender Weinkarte. Der Ansporn, immer besser zu werden, zeigt sich in der kurzen und sehr erfolgreichen Geschichte dieses Hauses. Gratuliere zu dem verdienen Michelin Stern.

Ivonne T.

Wir waren gestern zum Abendessen dort. Hervorragende und einmalige Küche, ein wunderbares Geschmackserlebnis. Leider entspricht der Service nicht der Qualität der Speisen. Es gab auch keine kompetente Weinberatung. Bei diesen Preisen hatten wir höhere Erwartungen. Schön eingerichtetes Restaurant, aber man sitzt nicht bequem.

Anton R.

Wir haben im Meisenheimer Hof einige sehr schöne Tage verbracht, zum einen weil die Elisabeth-Suite im Haus schön geräumig und sehr gemütlich ist, zum anderen weil das Essen (als Überraschungsmenu) immer wieder mit viel Know how und Liebe zubereitet wird. Die gute Stimmung im Hause ist überall spürbar - alle Mitarbeiter geben ihr Bestes, damit sich die Gäste rundum wohlfühlen. ||Das Haus ist alt (also richtig alt von 1699), aber es wurde sehr viel getan, dass das Alte sich mit neuen praktischen Dingen in Stil und Funktion gut verbindet. Kein Budget-Haus, aber in anderer Hinsicht sind Übernachtungen und Essen ihren Preis wert - schönes Wortspiel 🙂

Brigitte M.

Wir haben hier eine Nacht nach unserem Essen im Restaurant des Hauses verbracht. Zimmer: Kupfergrube.
Das Zimmer ist schön, sauber, zweckmäßig eingerichtet und hat ein schönes großes Bad. Wir hatten direkten Zugang zur Terrasse, was im Sommer bestimmt schön zu nutzen ist.
Das zugebuchte Frühstück ist ein reichhaltiges Buffet. Versch. Kaffeespezialitäten und versch. Ei-Zubereitungen kann man direkt bestellen.

Andreas F.

Waren heute 3,5 h entspannt zum Mittagessen im Restaurant. Es war ein exzellenter, ungezwungener Service in einem tollen Ambiente mit hervorragender Küche. Wir haben uns rundherum wohl gefühlt und werden wieder kommen. Die Preise für die gebotenen Leistungen sind sehr günstig und das für viel Regionalität und Qualität, sowohl in der Tellersprache als auch im Geschmack.

Ichwerdunein L.

Ich war mit meinen Freunden hier gewesen.
Sehr schönes Haus, der Chef und Chefin sehr nett, nettes Personal und leckeres Essen.
Immer wieder, besonders schön ist das dazugehörige Cafe und die Historische Innenstadt, in der sich das Hotel befindet.

I. I.

Das Hotel mit dem hoteleigenen Café ist aufgrund des historischen Gebäudecharakters sehr ansprechend. Meisenheim ist ein hübsches Barockstädtchen.

Zum kulinarischen Angebot:

Der Michelinstern ist zwar verdient, was die Küchenleistung anbetrifft, aber das Restaurantambiente sowie Personal gibt Anlaß zu Kritik.

Die Bestuhlung im Restaurant ist auf keinen Fall adäquat und entspricht nicht dem Standard vergleichbarer Restaurnts dieser Kategorie. Harte Holzstühle, die mit losen Kissen mindener Qualität bestückt sind. Diese Bestuhlung ist eine Zumutung, um ein mehrgängiges Sternemenu einzunehmen.

Hinzu kommt, daß die Qualität des Personals auch nicht einem Sternerestaurant gemäß ist. Es gab exakt 1 Mitarbeiter, der den Eindruck machte, daß er vom Fach ist. Alle anderen Mitarbeiter machten - mehr oder weniger - den Eindruck, daß sie keine adäquate Ausbildung haben und aushilfsweise eingesetzt sind. Sollte es Schwierigkeiten geben, Fachkräfte zu rekrutieren, ist es Aufgabe des Managements, die Mitarbeiter entsprechend zu schulen und anzuleiten, damit der Service professionell absolviert werden kann. Denn es ist nicht akzeptabel, daß Servicemitarbeiter bei der Vorstellung der Speisen am Tisch bei jedem Gang ins Stottern geraten. Die Menus gelten immer für mindestens mehrere Tage, vielleicht auch Wochen. Kunden können erwarten, daß die Zubereitung der Speisen, wenn sie serviert werden, dann einwandfrei und flüssig vorgetragen wird. Dazu gehört leider auch, daß das Betreiberehepaar ungelenke und rustikale Umgansformen pflegt, die ebenfalls ein starkes Störgefühl auslösen.

Auf diesem Niveau muß schon alles stimmen, zumal davon auszugehen ist, daß Kunden, die Sterneküche genießen möchten, versiert sind, was in dieser Gastronomie erwartbar sein kann.

Leider kein 2. Mal.

Andreas

Wir hatten das Glück zwei der knapp 100 Plätze beim Silvester-Menu ergattert zu haben. In Zeiten, in denen ich leider all zu oft mit meiner geliebten Heimat hadere, weil Enttäuschungen überhand genommen haben, war das zum Jahresabschluss gebotene Menu das Beste was wir im gastronomischen Bereich in 2024 geboten bekommen haben. Einfach fantastisch!

Das war in allen Belangen Champions League. Eine derartige Teamleistung hätte ich nicht mehr für möglich gehalten. Jeder einzelne Gang war eine Offenbarung, die vom Service ohne die geringste Hektik freundlich und souverän serviert wurden. Wann immer einem Gast der Wein zum aktuellen Gang ausging, wurde es von den umsichtigen und freundlichen Servicekräften bemerkt und Abhilfe geschaffen.

Als ambitionierte Hobbyköche grenzte das was im Meisenheimer Hof am 31.12.2024 geboten wurde für uns an Zauberei. Wir wissen, was es bedeutet nur 10 Gäste ordentlich zu bewirten. Gleich knapp 100 Gäste zeitgleich mit einem Fünf-Gänge-Menu in Perfektion zu beglücken, hätte ich für ein Ding der Unmöglichkeit gehalten. Das schreit förmlich nach dem von mir nicht sonderlich gemochten Buffet bei der Personenanzahl.

Wir verneigen uns ganz tief vor dem gesamten Team und bedanken uns aufs Herzlichste!