Brunfels Hotel - The Unbound Collection by Hyatt - Mainz

Peter B.

Wir hatten das Vergnügen eine Nacht im Brunfels verbringen zu dürfen und waren absolut begeistert!

Die Inneneinrichtung ist sehr stilvoll und trotzdem gemütlich, man fühlt sich direkt wohl. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Auch die Zimmer haben keine Wünsche offen gelassen.

Den kulinarischen Höhepunkt des Aufenthalts stellte jedoch die Küche bzw. die angebotenen Speisen dar. Die Qualität der Zutaten war von höchster Güteklasse, die Zubereitung sowie die Präsentation der Speisen war atemberaubend! Den Ausschlag gebend für die positive Erfahrung war dabei die geschmackliche Qualität der Gerichte. Diese wussten durch eine bemerkenswerte Geschmacksintensität zu überzeugen und sorgten für eine geschmackliche Entfaltung der einzelnen Aromen. Großen Respekt an Herrn Petersen und sein gesamtes Team!

Insgesamt war der Aufenthalt ein Erlebnis an das wir uns lange erinnern werden und gerne wiederkommen!

Alexandra H.

Total überrascht. Ein wirklich edles Hotel. Die Betten sind sehr bequem, die Zimmer geräumig und sehr sauber.. Alles ist neu. Die Minibar ist inklusive. Für den Ersten Kaffee am Morgen gibt es eine Kapselmaschine. Die Belegschaft ist jung, motiviert und sehr aufmerksam. Die Auswahl beim Frühstück ist sehr gut und frisch.
Alles in Allem ein perfekter Aufenthalt

Daniel M.

Habe hier spontan die Nacht verbracht. Freundlicher Service und sehr sauber im gesamten Hotel. Sehr gutes Bett, gemütlich und leise. Wirklich wunderschöne, außergewöhnliche Inneneinrichtung. Jedes Möbelstück passt perfekt und wurde mit Bedacht ausgewählt. Die versprochene Schallisolierung der Zimmer ist einwandfrei. Integrierte Lichter im Bettgestell sorgen für eine angenehme Atmosphäre. Gute Lage und das Frühstück kann ich auch empfehlen.

Ich werde hier bei Bedarf sicher wieder übernachten.

Sebastian K.

Ich hatte das Vergnügen, an der Eröffnungsfeier des Brunsfeld Hotels in Mainz teilzunehmen, und bin absolut begeistert! Das Design des Hotels ist modern, hochwertig und durchdacht bis ins kleinste Detail. Die Ausstattung lässt keine Wünsche offen, und das Ambiente – insbesondere der wunderschöne Innenhof – ist einfach einzigartig.

Die Bar ist ein echtes Highlight, mit einer großartigen Atmosphäre und erstklassigem Service. Auch die Zimmer sind beeindruckend: selbst die Standardzimmer sind großzügig geschnitten und hervorragend ausgestattet. Man fühlt sich sofort wohl.

Ein besonderes Lob geht an das Personal – freundlich, kompetent und jederzeit hilfsbereit.

Wenn ich in Mainz ein Hotel empfehlen sollte, dann definitiv das Brunsfeld. Nicht nur zum Übernachten, auch für Events oder nur einen Drink im Soho-House Ambiente. Ein neues Highlight in der Stadt, das den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis macht!

Natascha J.

Vom ersten Moment an hat uns das neue Brunfels überzeugt. Die Einrichtung erinnert an eine Mischung aus Hotels in South Beach Miami und Kuba. Tolles Boho-Design ( nicht übertrieben) mit schöne Details zum Wohlfühlen. Unsere Wünsche wurden von den Mitarbeitern professionell und herzlich erfüllt. Sie tun Ihr Bestes um den Gästen einen schönen Aufenthalt zu bieten. Die Gastronomie überzeugt mit außergewöhnlichen Gerichten und sehr guter Qualität ( auch beim Frühstück).||Leider gibt es einen Punkt Abzug für das harte Bett, das auch mit einem (harten) Topper nicht überzeugt. Hoffentlich kann hier noch eine andere Lösung gefunden werden. |Neueste Technogym-Geräte mit leider viel zu schweren Gewichten im Erdgeschoss.||Konstruktive Kritik wird gerne von den Mitarbeitern angenommen und wir freuen uns auf unseren nächsten Aufenthalt.

Timo G.

Die Inneneinrichtung des Hotels ist mehr als gelungen und man könnte es kurz als Wohlfühloase beschreiben. Am besten selbst hingegen und auf sich wirken lassen, dazu einen tollen Drink von der Bar und das Erlebnis ist perfekt. Erholung mit eingeschlossen. Tipp, wer in der Barkarte nichts finden sollte, gerne den engagierten Barkeeper nach Alternativen Fragen und es wird einem zuvorkommend weitergeholfen. Ich war bis jetzt zweimal da und es werden weitere Besuche folgen. Da das Brunfels noch nicht solange geöffnet hat, vielleicht noch ein Geheimtipp in Sachen Bar.

PS: Zimmer kann ich nicht bewerten, da wir ganz aus der Nähe von Mainz kommen. Dafür Standort, Service und Wohlfühlfaktor wohlverdiente 5 Sterne.

Guido A. (. S.

💫 Das Brunsfeld ist eine Zierde für Mainz! 💫Fantastisches Interior Design, fantastische Ausstattung der Zimmer, fantastisch nette Menschen allenthalben.
Als Mainzer haben wir uns recht spontan zum Sylvesterabend hier einquartiert und waren vom ersten Entree bis zur liebenswürdigen Verabschiedung hellauf begeistert. Wir konnten spontan noch das Festtagsmenü genießen - mit der ausgezeichneten Weinbegleitung ein kulinarisches Gedicht in fünf außergewöhnlichen Strophen.
Das Zimmer mit Kingsize-Bett stand diesem Eindruck in nichts nach, tolles Design, hochwertige Ausstattung bis ins Detail (Minibar inklusive!) - wir haben uns sehr sehr wohl gefühlt.
Ebenfalls sehr wohl fühlte sich unser Hund, der sowohl im Restaurant als auch im Zimmer einen Brunsfeld-Napf hatte und auf dem speziellen Hundebett geschlafen hat wie ein Stein im Wasser.
Vielen Dank, dass Ihr Mainz so ein schönes Haus geschenkt habt, wir sehen uns ganz sicher ganz bald wieder!
💫💫💫💫💫

BGH7022

Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Tolle Terrasse mit schöner Möblierung und Wärmestrahler. Alles sehr neu und auch die Zimmer sind sehr geschmackvoll gestaltet. Die Minibar war bei unsere Rate inklusive und ganz praktisch, das unter dem Bett angebrachte Nachtlicht mit Bewegungsmeldern, welche sich beim verlassen des Betts einschalten. Sehr schönes Frühstück mit Kaffee aus der French Press. Toll ! Sehr aufmerksamer Service im gesamten Haus! Wir werden gerne zurückkommen. Weiter so 👍